Ribollita är en toscansk soppa med stora vita bönor. En riktig mysmat som man är perfekt att göra när man har några trötta grönsaksstjälkar kvar i kylskåpet. Släng i det du har hemma och toppa med krossade tomater, bönor och buljong. Avsluta med att bryta ner gårdagens bröd.
